pesce fritto

Menù

Il menù del ristorante è ricco di piatti unici che racchiudono al meglio l'originalità della tradizione culinaria locale.

Presso I Maestri troverai antipasti di ogni genere, dalle frittelle di baccalà alle torte di farro della Garfagnana, passando per i salumi tipici del posto.

Per i primi piatti spazio alla creatività, con portate di pesce come le mezze maniche al ragù di acciughe o portate di carne come i cappelletti di prosciutto castelnovese in brodo di carne e molto altro.


I Maestri ti aspetta a Sarzana, in Piazza Matteotti 59/60, vieni e lasciati tentare dall'eccellente cucina dello chef Davide.

Menù del giorno

Antipasti


Selezione di antipasti €15,00

Frittelle di baccalà €8,00

Crema di zucca con salsiccia o baccalà €8,00

Acciughe di Monterosso ripiene €8,00

Prosciutto castelnovese €10,00

Lardo di Colonnata €10,00

Torta di farro alla Garfagnana €6,00


Primi piatti


Spaghetti con muscoli €10,00

Mezze maniche al ragù di acciughe €10,00

Ravioli di gnocco alla zafferano con salsiccia e porri €11,00

Cappelletti di prosciutto castelnovese in brodo di carne €11,00

Testaroli di Pontremoli al pesto o olio e parmigiano €9,00

Trofie alla genovese €9,00


Secondi piatti


Frittura di acciughe di Monterosso €11,00

Trancio di tonno pinna gialla alla griglia con verdure €13,00

Filetto di maiale con cavolo rosso €13,00

Filetto di manzo italiano alla griglia con verdure €15,00


Dolce della casa €4,00


Pane e coperto €2,00


Paste fresche e dolci di produzione propria

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